A Secretaria Estadual de Agricultura Familiar (Seaf) entregou um silo de armazenamento de leite com capacidade para 40 mil litros e 30 novilhas prenhes a produtores familiares de Alta Floresta (MT) – os investimentos, da ordem de R$ 1,3 milhão, são parte do Programa MT Produtivo Leite, desenvolvido pela Seaf em parceria com a Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer) e a Cooperativa Agropecuária Mista Ouro Verde (Comov).

O espaço vai melhorar o fluxo do trabalho do laticínio da cooperativa, que reúne 140 produtores de leite. "Ele recebe e resfria o leite. Possui limpeza automática dos equipamentos, e tem também um medidor de vazão, e, quando chega um caminhão de leite na plataforma, passa por esse aparelho confirmando a captação com recebimento e isso vai dar precisão no gerenciamento da indústria de laticínio", disse o presidente da cooperativa, Antônio Favarin.

Com o apoio estadual desde 2019, a cooperativa se estruturou, fortaleceu e expandiu a produção. Atualmente, o local processa 400 mil litros de leite por mês – são 11 tipos de produtos, que variam entre bebidas lácteas, manteiga, doce e três variedades de queijo, além do leite pasteurizado que atende a merenda escolar.