Muitas fecularias seguem com a moagem da mandioca reduzida, mostra análise do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, divulgada nesta segunda-feira (9). Algumas, aponta o levantamento, até interromperam as atividades

Com isso, os preços da raiz foram pressionados nos últimos dias.

O ritmo de colheita diminuiu devido à menor disponibilidade de lavouras, ao clima seco que prevaleceu nas regiões acompanhadas pelo Cepea e à retração de alguns produtores.



Preço

Entre 2 e 6 de outubro, o valor médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 595,38 (R$ 1,0354 por grama de amido), baixa de 0,7%.

Em termos reais (deflacionamento pelo IGP-DI), esse valor é 36,8% menor que o do mesmo período do ano passado.