Os preços dos ovos recuaram na última semana de outubro, influenciados pela menor procura, típica desse período do mês, informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP.

Contudo, na comparação mensal, a média ainda supera a de setembro. Essa reação, segundo colaboradores consultados pelo Cepea, é resultado da menor oferta observada na primeira quinzena do mês.



A onda de calor que afetou boa parte das regiões produtoras de ovos em setembro reduziu a disponibilidade do produto em outubro – devido ao aumento da mortalidade de aves –, especialmente no começo do mês.

Esse cenário impulsionou as cotações da proteína em quase todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. Em Bastos (SP), o preço do ovo branco tipo extra, a retirar na granja (FOB), registrou alta de 3,4% de setembro para outubro, com média de R$ 145,39/cx no último mês.

Para os ovos vermelhos negociados na mesma praça, a valorização foi de 3,2%, com média de R$ 163,97/cx em outubro.