A falta de chuvas desde o início de maio na maior parte das regiões produtoras de mandioca continua dificultando as atividades de colheita.

Segundo pesquisadores do Cepea-Esalq/USP, esse cenário somado ao baixo interesse de produtores pela comercialização resultaram em diminuição na oferta de matéria-prima às indústrias, impulsionando os preços após quatro semanas seguidas de quedas.

Entre 13 e 17 de maio, a tonelada de mandioca – posta fecularia – foi negociada à média nominal a prazo de R$ 417,25 (R$ 0,7257 por grama de amido), alta de 2,8% frente à da semana anterior.

Em relação ao mesmo período do ano passado, porém, o atual valor está 39,5% abaixo, em termos reais (deflacionamento pelo IGP-DI).