17/11/2023 às 14:35

Baixa oferta e alta demanda sustentam preços da uva negra no Vale do São Francisco

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A oferta de uva negra sem semente diminuiu no Vale do São Francisco (PE/BA) entre os dias 13 e 17 de novembro, informa o HF Brasil.

Os estoques estão baixos e a demanda vem aumentando na região, alavancada pelas altas temperaturas, dizem colaboradores do Hortifrúti/Cepea.



É importante ressaltar que, nas últimas semanas, produtores já vinham antecipando a colheita da variedade por conta da possível proliferação de glomerella após as chuvas.

Por isso, a média de comercialização de BRS vitória embalada foi de R$ 9,87/kg, alta de 1,2% em relação à semana anterior. Para as próximas semanas, a tendência é de continuidade no aumento dos preços, já que a oferta pode seguir inferior à demanda.
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