As temperaturas mais baixas registradas no Sudeste vêm desestimando o consumo de folhosas cruas e, consequentemente, pressionando as cotações no cinturão verde paulista.

Segundo levantamento da equipe Hortifrúti/Cepea, em Ibiúna, o preço da alface crespa caiu quase 32% na última semana, frente à anterior, fechando a R$ 14,57/cx com 20 unidades.

Em Mogi das Cruzes, a americana se desvalorizou 3,17%, terminando à média de R$ 25,42/cx com 12 unidades.

Pesquisadores do centro explicam que, até o momento, o inverno seco trouxe certo impacto às lavouras: naquelas que possuem irrigação, houve aumento do custo produtivo; enquanto nas que não têm, a escassez hídrica limitou o potencial de desenvolvimento dos pés.

Ainda que a previsão para esta semana seja de chuvas em ambas as regiões, de acordo com a Climatempo, a estiagem pode se prolongar nos meses seguintes.