De acordo com dados divulgados pelo Cepea-Esalq/USP e analisados pelo HF Brasil, os preços da cenoura se mantiveram atrativos durante todo o mês de março, com a “suja” cotada com média de R$ 84,00/caixa de 29 kg em São Gotardo (MG), região balizadora dos preços das demais praças.

Apesar da oferta restrita ter contribuído para a manutenção das cotações em patamares elevados, os descartes têm restringido a margem de lucro dos produtores, que seguem sendo impactados pelas altas temperaturas e os elevados índices pluviométricos de dezembro. As condições climáticas adversas causou problemas fisiológicos às cenouras colhidas no último mês em todas as regiões produtoras, com destaque à praça mineira.

Para para as próximas semanas, espera-se que a oferta se normalize gradualmente, com a trégua das chuvas e o início da colheita de novas áreas, plantadas em um clima mais favorável.