Na última semana, o preço do açúcar cristal branco no mercado spot de São Paulo apresentou alta significativa. O Indicador CEPEA/ESALQ para o açúcar com cor Icumsa de 130 a 180 encerrou a sexta-feira, 11 de outubro, a R$ 150,00 por saca de 50 kg, o maior patamar desde abril deste ano. De acordo com pesquisadores do Cepea/Esalq, essa valorização é impulsionada pela oferta limitada das usinas para entrega imediata, embora a demanda tenha se mantido estável. Muitos compradores ainda estão utilizando os estoques adquiridos por meio de contratos fechados anteriormente. Entre os dias 7 e 11 de outubro, a média semanal do Indicador foi de R$ 147,67/sc, representando um avanço de 1,21% em relação à semana anterior.

No mercado de etanol, o volume comercializado no spot paulista foi o terceiro maior da safra 2024/25. As distribuidoras, de diferentes portes, participaram de forma mais ativa nas aquisições. Esse movimento foi apoiado por fatores como a proximidade do fim da safra e a redução na pressão de tancagem, além de uma boa diferença de preços dos combustíveis nas bombas nos principais estados consumidores da região Centro-Sul. No mesmo período, o Indicador CEPEA/ESALQ do etanol hidratado subiu para R$ 2,5159/litro (líquido de ICMS e PIS/Cofins), com um avanço de 2,31% em relação à semana anterior. Já o etanol anidro teve uma alta mais modesta, de 0,54%, fechando a R$ 2,7572/litro (líquido de PIS/Cofins).