Os preços do açúcar cristal branco encerraram agosto em alta no mercado spot do estado de São Paulo, segundo o Cepea/Esalq. Essa elevação das cotações foi impulsionada pelo clima seco em regiões produtoras e pelas queimadas localizadas em praças paulistas, que prejudicaram as lavouras de cana-de-açúcar.

O impacto das condições climáticas adversas também refletiu nas cotações do açúcar demerara negociado na Bolsa de Nova York (ICE Futures). O cenário internacional, aliado às dificuldades nas lavouras paulistas, elevou com força as cotações, resultando em um aumento no valor equivalente das exportações.

De acordo com cálculos do Cepea, na semana de 26 a 30 de agosto, a média semanal do Indicador do Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ foi de R$ 131,20 por saca de 50 kg. Em comparação, as cotações do contrato nº 11 da ICE Futures, com vencimento em outubro de 2024, apresentaram uma média de R$ 134,72 por saca. Esse cenário fez com que as vendas externas remunerassem 2,68% a mais que as negociações no mercado spot paulista.