Os preços do arroz em casca no mercado do Rio Grande do Sul continuam relativamente firmes, de acordo com levantamento do Cepea/Esalq, sustentados pela oferta limitada do produto. Do lado da demanda, as indústrias enfrentam dificuldades para obter remuneração ao aceitar os valores solicitados pelos produtores, o que tem resultado em negociações pontuais, focadas em atender necessidades imediatas de ambas as partes.

Pesquisas do Cepea indicam que a preferência do mercado tem sido por negociar o arroz já armazenado nas unidades industriais, em meio a uma "queda de braço" entre compradores e vendedores. Outro fator que vem influenciando o mercado é a maior demanda por arroz com mais de 60% de grãos inteiros, o que tem reduzido a comercialização da matéria-prima com 58% de grãos inteiros e concentrado o interesse em rendimentos superiores.