Em janeiro, o Indicador do arroz em casca do Cepea-Esalq/USP e do Instituto Rio Grandense do Arroz (58% grãos inteiros, com pagamento à vista) teve média de R$ 99,72/sc, o menor valor desde agosto de 2023.

No comparativo com janeiro do ano passado, a desvalorização é de 21,63%.

Segundo pesquisadores do Cepea, desde novembro do ano passado, a comercialização do produto tem se mostrado enfraquecida, refletindo a “queda de braço” entre vendedores e compradores.

Além disso, a pressão do atacado e varejo, que busca cotações menores para o arroz beneficiado, vem limitando as compras de matéria-prima pelas unidades de beneficiamento, que comentam dificuldade no repasse de preços.

Do lado dos produtores, pesquisadores do Cepea explicam que muitos, descontentes com os patamares atuais, preferem adiar as negociações, aguardando uma possível valorização. Assim, parte desses orizicultores se mantém focada no manejo das lavouras, buscando melhorar a produtividade, enquanto outros seguem colhendo soja.

Historicamente, nesta época do ano, os preços do arroz costumam subir, impulsionados pela oferta mais restrita, com o término da safra, e pela maior demanda especialmente por parte das indústrias.