O 1º Dia de Campo: Tecnologias da Produção Sustentável de Mandioca no Distrito Federal apresentou avanços significativos nas práticas de cultivo da mandioca, com foco nas cultivares desenvolvidas pela Embrapa Cerrados. O evento, realizado na Fazenda Água Limpa, contou com a participação de mais de 80 produtores, técnicos e estudantes, como parte da III Feira do Produtor Rural da UnB, realizada de 26 a 28 de setembro.

Principais Cultivares e Tecnologias

Os pesquisadores Eduardo Alano e Filipe Bittencourt destacaram as cultivares de mandioca de mesa, enfatizando o progresso no melhoramento genético, incluindo biofortificação e aumento da produtividade. Os dados de ensaios mostraram que as cultivares, como a BRS 429, alcançam produtividades de até 51,1 t/ha, bem acima da média nacional de 14 t/ha. O manejo adequado foi destacado como crucial para maximizar a produtividade.

Cobertura Plástica do Solo e Irrigação

A tecnologia de mulching (cobertura plástica do solo) foi apresentada como uma prática eficiente para aumentar a produtividade e reduzir custos com mão de obra. A combinação de mulching e irrigação demonstrou resultados impressionantes, como uma produtividade de raízes que chega a 35,6 t/ha. A escolha do plástico e o manejo da irrigação foram abordados como fatores determinantes para o sucesso do cultivo.

Aproveitamento Integral na Alimentação Animal

Os pesquisadores Francisco Duarte e Hélcio Santos discutiram o potencial da mandioca na alimentação animal. A raiz é rica em energia, mas com baixo teor de proteína, enquanto a parte aérea é rica em proteínas. A utilização integral da mandioca pode reduzir custos na alimentação, e práticas como a ensilagem são essenciais para eliminar compostos tóxicos, como o ácido cianídrico.

Manejo de Plantas Daninhas

Os professores Marcelo Fagioli e Nicolau da Cunha apresentaram estratégias para o manejo de plantas daninhas, discutindo a importância da combinação de técnicas de controle, incluindo herbicidas. O uso de equipamentos modernos para aplicação localizada de herbicidas foi também enfatizado, visando minimizar o impacto sobre a cultura da mandioca.

Conclusão

O evento destacou a importância da inovação e das práticas sustentáveis no cultivo da mandioca, visando aumentar a produtividade e a rentabilidade para os produtores no Distrito Federal. A troca de conhecimentos entre pesquisadores e agricultores reforçou a necessidade de um manejo integrado, que considera tanto a genética das cultivares quanto as práticas de cultivo e manejo.