Apesar da oferta do tipo Icumsa até 180 ainda reduzida, a fraca demanda pelo adoçante pressionou os preços médios do açúcar cristal na última semana no mercado spot do estado de São Paulo.

Segundo pesquisadores do Cepea-Esalq/USP, o clima de safra atrelado à desvalorização internacional do açúcar demerara têm feito com que compradores aguardem novas baixas.

De modo geral, aponta o Cepea, a colheita e a moagem da safra 2024/25 de cana-de-açúcar seguem sem interrupções, devido ao clima seco em SP. Porém, usinas estão priorizando a entrega dos contratos do cristal, o que reduz a disponibilidade para as negociações no mercado à vista.