Em 2023, o custo da produção das principais culturas agrícolas do Brasil registrou uma queda de 2,3% em comparação a 2022, totalizando R$ 814,5 bilhões, conforme a Pesquisa Agrícola Municipal do IBGE, divulgada em 12 de setembro. Apesar dessa retração, a safra de grãos atingiu um recorde histórico de 316,4 milhões de toneladas, 19,6% superior à produção do ano anterior. A área plantada também apresentou expansão, chegando a 96,3 milhões de hectares, um aumento de 5,5%.

A recuperação das chuvas ao longo de 2023 foi um dos principais fatores que impulsionaram esse crescimento na produção, especialmente após os impactos negativos da seca em 2022. No entanto, a maior oferta no mercado resultou em uma queda nos preços, explicando a redução no valor da produção.

Entre as culturas que se destacaram estão a soja, a cana-de-açúcar, o milho e o algodão, que bateram recordes históricos de produção. No entanto, o milho registrou uma queda significativa de 26,2% no valor da produção, seguido pelo café (-15,2%) e pelo algodão (-9,0%).

Outras colheitas temporárias, como amendoim, alho, melão e sorgo, e colheitas permanentes, como azeitona, borracha, erva-mate e uva, também registraram recordes de produção.