Motivados pelas contínuas altas de preços, produtores de mandioca sinalizaram maior interesse pela comercialização na última semana, seja para se capitalizar ou por conta de expectativas baixistas, sobretudo para o início de 2025, mostra o mais recente boletim do Cepea-Esalq/USP, divulgado nesta segunda-feira (25).

Diante desse cenário, houve um leve aumento na oferta de raízes, o que, ainda que de forma pontual, minimizou o movimento altista das cotações.

Segundo levantamentos do Cepea, o valor médio nominal a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 692,06 (R$ 1,2036 por grama de amido) na semana passada, ligeira elevação de 0,6% sobre o do período anterior.

Em 12 meses, o aumento é de 9,9%, em termos reais (utilizando-se o IGP-DI como deflator).