Com clima favorável e com o objetivo de se capitalizar ou liberar áreas, mandiocultores seguiram avançando com a colheita e comercialização de mandioca na última semana, destaca o mais recente boletim do Cepea-Esalq/USP, divulgado nesta segunda-feira (17).

Já do lado da demanda, algumas empresas seguem paradas ou operando com capacidade parcial.

"Nesse cenário, a oferta disponível de raiz tem superado a demanda industrial e pressionado as cotações", conclui o centro de pesquisas. "Inclusive, a média de negociação da raiz de mandioca está em queda consecutiva há cinco semanas", completa.

Estimativas mais recentes do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) apontam que, neste ano, a produção brasileira de mandioca deve ser de 20,2 milhões de toneladas, 6,4% maior que a de 2024, resultado dos crescimentos da produtividade, de 3,2%, e da área, de 3,1%. "Isso evidencia que a oferta deve seguir elevada em 2025", diz o boletim.