Apesar das chuvas em algumas regiões, produtores continuaram com forte interesse na colheita e na comercialização de mandioca nos últimos dias, aponta levantamento do Cepea-Esalq/USP.

Diante da maior oferta em relação à demanda, os preços seguiram em queda, voltando aos menores patamares nominais desde setembro de 2021.

Entre 22 e 26 de janeiro, a tonelada de mandioca posta fecularia foi negociada ao valor médio nominal a prazo de R$ 525,75 (R$ 0,9144 por grama de amido), baixa de 4,7% frente à semana anterior e de expressivos 54,9%, em termos reais (deflacionamento pelo IGP-DI), sobre igual período do ano passado.