Em abril, o mercado de batata vem apresentando oferta praticamente estável e pequenas variações de preços, mostra análise do Cepea-Esalq/USP.

Segundo pesquisadores da entidade, a área colhida na parcial deste mês se mantém semelhante à do período anterior. Com isso, as cotações caíram ligeiros 2%, para R$ 78,19/saca de 25 kg (preço ponderado pela classificação) na média das lavadoras do País.

Neste momento, as principais regiões responsáveis pelo abastecimento do mercado são Guarapuava (PR) – que iniciou a colheita da segunda parte da safra no começo de abril –, Água Doce (SC) e Bahia. [

Para maio, as previsões indicam uma tendência de diminuição na oferta, à medida em que a safra das águas vai chegando ao fim. Porém, a Chapada Diamantina (BA) ainda deve manter um bom ritmo de colheita, conforme apontam pesquisadores do Cepea.