Desde julho, o mercado brasileiro de boi gordo vem apresentando uma tendência de alta, com negócios já alcançando a marca de R$ 250 por arroba no estado de São Paulo, de acordo com o Cepea/Esalq. Nesta terça-feira (4), o Indicador CEPEA/B3, que acompanha as negociações no mercado spot paulista, fechou em R$ 241,80, acumulando um aumento de 3,12% em agosto.

A oferta de animais criados a pasto está cada vez mais escassa devido ao clima seco, o que aumenta a dependência dos animais de confinamento para suprir as escalas. Por outro lado, a demanda interna se mantém firme, impulsionada por indicadores macroeconômicos positivos. No cenário internacional, as exportações de carne brasileira seguem promissoras, com preços competitivos e a produção dos Estados Unidos ainda em queda desde o ano passado.