Os preços médios da carne de frango encerraram agosto em alta, revertendo a tendência de queda registrada em julho, mostrou o Cepea/Esalq. A recuperação foi impulsionada pela forte demanda interna, especialmente na primeira quinzena do mês, quando o recebimento de salários estimula o consumo. Além disso, a oferta interna mais enxuta contribuiu para a valorização do produto.

O mercado de frango vivo também experimentou uma alta nas cotações durante o mês. A combinação de uma demanda crescente pela carne e uma oferta reduzida de animais impulsionou os preços. Esse movimento reflete a maior procura por frango no mercado doméstico, que tem sido capaz de absorver a produção disponível, mantendo os preços elevados.

Por outro lado, o mercado externo de carne de frango in natura apresenta sinais de enfraquecimento. As exportações brasileiras do produto não acompanharam o ritmo de recuperação observado no mercado interno, o que pode ser atribuído a fatores como a concorrência global e as variações nas demandas internacionais.