Segundo o Cepea/Hortifruti, as regiões de Cristalina, em Goiás, e do Triângulo Mineiro, em Minas Gerais, registraram uma queda nos preços da cebola nesta semana (de 5 a 9 de agosto), impulsionada pela crescente produtividade nas duas áreas e pela competitividade com outras regiões produtoras, como o Nordeste e São Paulo.

Em Cristalina (GO), a cebola amarela híbrida beneficiada foi comercializada a uma média de R$ 55,00 por saco de 20 kg, representando uma queda de 14,3% em relação à semana anterior. No Triângulo Mineiro (MG), o preço médio dos bulbos caiu 23,6%, fechando a semana a R$ 52,50 por saco de 20 kg.

Apesar da queda nos preços, a cebola de Cristalina se destacou pela qualidade superior, sendo a preferida no atacado paulista. A safra nas duas regiões deve ser finalizada em meados de setembro, já que o ciclo antecipado no início do ano deve resultar em uma diminuição do volume colhido no final do período.