Com a maior parte das fecularias já em recesso neste final de ano, a disponibilidade de mandioca no mercado brasileiro superou o interesse industrial ao longo da semana passada, mostra análise do Cepea-Esalq/USP, divulgada nesta segunda-feira (23).

"Diante disso, os preços da raiz se enfraqueceram no período", conclui.

Para as próximas semanas, a colheita e o esmagamento devem ficar praticamente parados, uma vez que a maior parte dos agentes de fecularias e de farinheiras indica que deve retomar as atividades apenas em janeiro do ano que vem.