De acordo com o Cepea/Esalq, os preços das três principais proteínas consumidas pelos brasileiros — avícola, suína e bovina — estão em alta. No entanto, as valorizações da carne de frango têm sido as menos intensas, o que a torna a opção mais competitiva em comparação com as outras carnes.

O aumento dos preços da carne de frango está relacionado, principalmente, ao maior poder de compra da população na primeira metade do mês, impulsionado pelo recebimento de salários, ocasionando uma alta na demanda por essa proteína.

Entretanto, colaboradores consultados pelo centro já identificaram sinais de enfraquecimento nas vendas de carne de frango e caso essa tendência se mantenha, pode haver uma pressão para que os preços da carne recuem nos próximos dias.