O Indicador do arroz em casca, elaborado pelo Cepea-Esalq/USP e o Instituto Rio-grandense de Arroz (Irga-RS) (58% de grãos inteiros, com pagamento à vista), acumulou forte queda de 13,95% em novembro, encerrando o mês a R$ 102,23/saca de 50 kg.

A média mensal, de R$ 111,66/sc, ficou 6,39% menor que a de outubro e 1,94% inferior à de novembro de 2023, em termos reais (deflacionamento pelo IGP-DI de novembro/24).

De acordo com pesquisadores do Cepea, o movimento de baixa é considerado atípico para este período de entressafra, quando a menor disponibilidade de cereais, historicamente, sustenta os valores.

"A comercialização envolvendo arroz em casca no mercado spot do Rio Grande do Sul continua lenta. Produtores têm resistido aos preços oferecidos pelas indústrias, apostando em recuperação nas próximas semanas. Já a demanda está limitada, com compradores locais mostrando pouco interesse em adquirir o produto ou optando por ofertas mais baixas envolvendo sobretudo o cereal depositado e a prazos de pagamento alongados", explica o Cepea.