Os preços do suíno vivo continuam em alta no mercado independente, impulsionados pela oferta limitada de animais no peso ideal para abate. De acordo com o Cepea/Esalq, a média parcial de agosto, até o dia 27, na região SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), alcançou R$ 8,39 por quilo, marcando um expressivo aumento de 9,3% em comparação ao mês anterior.

Esse crescimento representa o maior avanço mensal desde agosto de 2014, quando a variação foi de 9,5%. Naquela ocasião, as cotações foram fortemente influenciadas por um aumento nas vendas de carne suína, o que elevou a demanda dos frigoríficos por novos lotes, em um cenário de oferta restrita.