O aquecimento na demanda para negociações a pronta-entrega elevou os preços médios do açúcar cristal branco no mercado spot de São Paulo nos últimos dias, aponta o Cepea-Esalq/USP.

Do lado da oferta, a disponibilidade do adoçante seguiu restrita, sobretudo a de tipos de melhor qualidade, como o Icumsa 150.

Outro fator que contribuiu para a sustentação dos preços domésticos do cristal foi a valorização da commodity na Bolsa de Nova York (ICE Futures). A elevação externa, inclusive, fez com que as exportações brasileiras de açúcar recuperassem vantagem sobre as vendas internas, mesmo que o Indicador CEPEA/ESALQ tenha voltado a subir