O volume de mandioca processado pela indústria de fécula na última semana caiu 9% em relação à anterior, totalizando 61,6 mil toneladas, mostra levantamento do Cepea-Esalq/USP.

Segundo pesquisadores deste Centro, a queda esteve atrelada, principalmente, ao menor número de dias de moagem, tendo em vista o feriado de 1º de maio (Dia do Trabalhador). Com a redução no esmagamento, a ociosidade voltou a subir, para 51% da capacidade instalada na média semanal.

A oferta de matéria-prima, por sua vez, seguiu superior à demanda em virtude da baixa umidade nos solos e das altas temperaturas, que permitiram aos produtores continuarem avançando com a colheita, sobretudo nos casos em que há a necessidade de liberação de áreas.