De acordo o mais recente boletim do Cepea-Esalq/USP, as cotações internas do trigo subiram na semana passada, sustentadas pela retração de produtores – os que ainda detêm o cereal de qualidade nesta entressafra preferem esperar para vendê-lo em momentos mais oportunos.

Ainda segundo pesquisadores da entidade, muitos também se afastam dos negócios, porque diante da proximidade do período de cultivo no Sul do Brasil, passam a se atentar ao campo e ao clima – por enquanto, estimativas indicam menor área no País.

Produtores estão de olho, ainda, no mercado externo, sobretudo nas tensões no Oriente Médio. Conforme novos dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a área nacional está projetada em 3,3 milhões de hectares, 4,7% inferior à da temporada anterior.

A produtividade, porém, pode aumentar 26,1% no mesmo comparativo. Assim, a produção está estimada em 9,72 milhões de toneladas, alta de 20,2% frente à finalizada em 2023.