A Universidade Federal de Goiás (UFG) deu início nesta semana a um projeto em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA) que pretende mudar a forma como agricultores familiares se relacionam na hora da compra dos alimentos para escolas brasileiras e também com o Sistema S. O projeto Comercializa Goiás teve início com a assinatura do Termo de Execução Descentralizada, que oficializa a parceria com o MDA. A UFG, por meio da Faculdade de Ciência e Tecnologia (FCT), é executora do projeto, que propõe a criação de um sistema que facilite o processo de compra de alimentos para a alimentação escolar e também outro sistema que facilite a intermediação de compras de alimentos com o Sistema S. São duas frentes de trabalho diferentes, mas com um mesmo objetivo: facilitar o caminho para o escoamento da produção dos agricultores familiares.

Segundo o coordenador do projeto, o professor da FCT Maico Roriz, muitas vezes os produtores enfrentam dificuldades para acessar os editais de compra das escolas e as instituições educacionais também encaram obstáculos na hora de ranquear os projetos a serem priorizados e determinar quais agricultores devem ser contratados. "É nesse contexto que o aplicativo desempenha um papel crucial, proporcionando um encontro eficiente entre as duas partes", ressalta.

O aplicativo permitirá que os agricultores procurem as escolas da cidade de seu interesse, de acordo com o produto que desejam oferecer. Por meio do próprio aplicativo, eles poderão apresentar seus projetos de venda e um algoritmo específico realizará o ranqueamento com base em critérios de prioridade. "Essa abordagem traz transparência e eficiência à política pública de alimentação escolar, facilitando a comunicação e as transações entre os agricultores familiares e as escolas", afirma Maico.

No caso do Sistema S, mudam algumas questões sobre o formato de compra e ainda não ficou definido como será a ferramenta, mas a intenção é a mesma: facilitar a compra e venda de alimentos da agricultura familiar. O Sistema S utiliza essa compra em seus restaurantes, hotéis e cursos. Assim, o agricultor pode oferecer o seu produto e o sistema tem maior agilidade e qualidade na definição de seus fornecedores.



:: Projeto-piloto

Participarão do projeto estudantes de Engenharia de Produção, Engenharia Elétrica, Ciência da Computação e Agronomia. O valor do projeto financiado pelo MDA é de R$ 169 mil. A previsão é de que o projeto-piloto seja implantado no primeiro semestre de 2024 em duas cidades de Goiás e possa ser ampliado no segundo semestre.

O coordenador-geral de Abastecimento do MDA, Marcelo Scolari Gosch, ressalta que a articulação desta parceria foi feita a partir da Agro Centro-Oeste Familiar, que une diversas instituições goianas, entre elas a UFG. Ele explica que todo o trabalho será feito em diálogo com os agricultores familiares para atender essa necessidade do setor.

:: Combate à fome

O professor da UFG e representante do Escritório Estadual de Desenvolvimento Agrário em Goiás, Adriano Rodrigues de Oliveira, também ressalta o papel desta ação na empreitada de combate à fome no Brasil. Ele explica que o projeto-piloto desse aplicativo busca contornar os gargalos, tanto dos gestores escolares, que são os responsáveis pelos editais de compra de alimentos da agricultura familiar, quanto para os próprios produtores terem uma noção do que é o processo de gestão da política pública internamente. Isso inclui desde cálculo de custo de produção até a própria quantidade e regularidade dos produtos que eles precisam entregar para o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

"A ideia é de que o governo federal possa fortalecer o debate de segurança e soberania alimentar, que hoje é um dos principais gargalos para o enfrentamento da fome que volta a assolar o Brasil. É preciso lembrar que a Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (Rede PENSSAN), no último inquérito publicado em 2022, destaca que nós temos 33 milhões de brasileiros em situação de insegurança alimentar grave, ou seja, em situação de fome. Então, uma das principais metas do governo federal é também o combate à fome. E essa frente, por meio desse aplicativo-piloto que nós iremos desenvolver aqui em Goiás, visa fortalecer essa ação governamental do combate à fome".